Можно ли кипятить воду более одного раза. И как это влияет на организм человека

можно ли кипятить воду несколько раз
Можно ли кипятить воду более одного раза. И как это влияет на организм человека

Этого делать не стоит. Даже если вам нужна всего одна чашка кипяченой воды, лучше каждый раз набирать свежую и кипятить ее.

Но почему? Ведь это всего лишь вода!

В процессе кипячения она очищается. Стало быть, если вскипятить ее еще раз, она станет еще чище, стерильнише, верно? А вот и нет! Давайте разберемся получше.
 
На первый взгляд, это просто бурлящие пузырьки и пар, но на самом деле происходит серьезная химическая реакция. Когда вы кипятите одну и ту же воду несколько раз, снижается содержание в ней кислорода и накапливаются вредные вещества. Это хорошо заметно с чаем: заваренный на свежей воде чай имеет совсем другой вкус, чем заваренный на повторно кипяченой.

При кипячении погибают бактерии, это правда. Но если вы кипятите воду несколько раз подряд, ее химическая структура в результате меняется и появляются такие опасные газы и ядовитые вещества, как мышьяк, нитраты и соединения фтора. А вредное воздействие фтористых соединений на нервную систему и мозг уже было выявлено в ходе многочисленных исследований.

К тому же, в воде содержатся различные минералы. Они никуда не деваются и в процессе испарения только концентрируются все больше и оседают на стенках чайника в виде твердой корки. А если регулярно пить эти концентрированные растворы минералов, например, кальция, можно получить такое неприятное заболевание, как камни в почках. Многое зависит от чистоты воды, которую вы используете.

Вот почему не стоит кипятить дважды воду в чайнике. Конечно, если речь идет о чашку воды для чая или кофе, то волноваться не стоит – это не создаст проблем. Но со временем опасные вещества накапливаются и начинают влиять на здоровье. Поэтому, если вам нужна свежая вода, а в чайнике уже достаточно много кипяченой, охладите эту воду и полейте цветы. Это для них не опасно. В отличие от вас!