Во Франции нехватка горчицы — LE FIGARO

Французская газета Le Figaro сообщает, что после нефти во Франции чувствуется нехватка горчицы. Издание утверждает, что на полках супермаркетов продукта стало очень мало.

По данным специализированного исследовательского института IRI , за год ее цена выросла более чем на 9% . Это один из 5 товаров повседневного спроса, цена которых в апреле 2022 года выросла больше всего по сравнению с апрелем 2021 года. Масла, которые в настоящее время также испытывают дефицит, занимают 4-е место с ростом примерно на 10%. На подиуме мы видим макароны (+15,3%), затем замороженное мясо (+11,3%) и, наконец, муку (+10,9%).

Основной причиной стало то, что производители семян испытывают трудности. Канада, крупнейший в мире производитель, пережила сильную засуху в 2021 году. Таким образом, производство семян горчицы за два года упало. Еще одним крупным поставщиком является Россия, на которую наложены финансовые и экономические санкции. Даже в Дижоне, столице горчицы, этот сектор находится в кризисе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.