Шоколадный чизкейк – простой рецепт без выпечки

чизкейк без выпечки

ингредиенты:

• печенье с какао – 300 г
• сливочный сыр – 400 г
• молочный шоколад – 400 г
• сливочное масло – 100 г
• сахарная пудра – 150 г
• сливки – 200 мл

Рецепт приготовления:

1. Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Выложите массу в форму и распределите на дно формы. Отправьте охлаждаться в холодильник на полчаса.

шоколадный чизкейк

2. Растопите 250 г шоколада. Взбейте сыр, затем добавьте сахарную пудру и шоколад. Отдельно взбейте 100 мл сливок и добавьте в крем. Поместите крем в форму и равномерно распределите его.

чизкейк без выпечки

3. Для глазури растопите оставшийся шоколад и смешайте его со 100 мл сливок.

чизкейк рецепт

4. Покройте чизкейк глазурью и отправьте десерт в холодильник на 4:00. Перед подачей можно украсить его тертым шоколадом.

шоколадный чизкейк без выпечки

Шоколадный чизкейк отлично подойдет для вашего семейного праздника и заменит многослойные магазинные торты. Вы можете усовершенствовать этот рецепт, добавив в крем немного бананов, которые отлично сочетаются с шоколадом. Приятного аппетита!