Рецепт маринованных кабачков в густом томатном соусе на зиму

кабачки в томатном соусе на зиму

Рецепт маринованных кабачков на зиму и как их сделать в густом томатном соусе

Рецепт кабачков в томатном маринаде

ингредиенты:

  • 1200 г молодых кабачков
  • 800 мл воды
  • 125 мл томатной пасты
  • 30 г соли
  • 75 г сахара
  • 4 ст. л. 9% -го уксуса
  • 1 ч. Л. сухой горчицы
  • 4 зонтики укропа
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 листа смородины
  • 4 листочка вишни
  • 12 горошин душистого перца
  • 1 острый перец