Малиновое варенье с бананом – идеальное сочетание. Пошаговый рецепт с фото

малиновое варенье с бананом рецепт

Вы справитесь с нашим рецептом, даже если никогда раньше не варили ягодный джем. Во-первых, вам понадобится не более 30 минут. Во-вторых, домашнее малиновое варенье готовится из минимума ингредиентов. Регулируйте количество продуктов по вкусу. Например, можно добавить больше банана и меньше малины. Тогда послевкусие желтого фрукта будет более выразительным. Кроме того, лимонная кислота легко заменяется соком 1 лимона.

ингредиенты:
малина – 1 кг
банан – 250 г
сахар – 800 г
лимонная кислота – 1 ч.л.

Рецепт приготовления малинового варенья:

Промойте и сложите в кастрюлю с толстым дном малину.
Измельчите ягоды блендером.

малиновое варенье с бананом

Очистите и мелко порежьте банан. Смешайте его с малиной.

малиновое варенье с бананом рецепт

Добавьте сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте и поместите кастрюлю на плиту.

Доведите смесь до кипения. Затем сделайте маленький огонь и варите варенье еще 10-20 минут. Периодически помешивайте массу и убирайте пену.

Простерилизуйте банки. Разлейте варенье в емкости, герметично закройте и переверните вверх дном. Затем накройте чем-нибудь теплым и оставьте до полного остывания.

малиново банановое варенье

Храните варенье в погребе или в холодильнике. Если вы хотите, чтобы варенье было более густым, варите смесь дольше.

Понадобится около 30-40 минут. Кроме того, можно просто добавить в ягодную массу 12-15 г пектина на 1 кг варенья. Приятного тебе аппетита!