Трубочки рибні » Берегиня

Судак або тріска, сайра, окунь (філе) — 280, яйця — 1 шт., борошно пшеничне — 25;

для фаршу: цибуля зелена — 32, петрушка (зелень) — 16, сметана — 32, яйця — 2 шт., перець чорний мелений — 0,04, сухарі мелені — 60, олія — 60, масло вершкове — 20, сіль за смаком.